2020年06月17日

　飲食店の事業主を対象に、zoom（ズーム）を使用し、オンラインでセミナーを2日に渡って開催しました。参加者延べ56名。
　当セミナーは、コロナの影響で客足がなかなか戻らない現状の中、来客を促すための工夫や、テイクアウトやデリバリーを利用したい消費者のニーズに合わせた売り方について、下記の内容で行いました。

＜1日目＞
■名古屋市保健所より　飲食店でテイクアウト・デリバリーを始めるためのルールについて（営業許可・食品表示・衛生管理）
■伏見で2店舗（cafe Aichi と K. branch）営業中の店長さんより　体験談
■㈱R-pro 岡本氏より　名商飲食店向けクラウドファンディングのご紹介
＜2日目＞
■中小企業診断士 宿澤氏より　SNS活用・ Instagram 発信について
■名商より　持続化補助金のご紹介
■東京海上日動火災保険㈱ 堀井氏より　食中毒の発生などに備える保険のご紹介

　中小企業診断士の宿澤先生からは、飲食店におすすめな無料の情報発信ツールのご紹介をしました。その中の一つであるインスタグラムについて、初心者向けに、実際にスマホの画面を映しながら細かく説明しました。また、素敵な投稿を続けている飲食店のインスタ画面を見ながら、その特長について解説していきました。
　名商で行っている宿澤先生の無料相談についてもご案内しました。